果物はへルシーだから食事のほかに食べても大丈夫、と思っていませんか。
リンゴは1個が約100kcalあります。
ダイエットで減らしたい体脂肪は1kgが約7200kcalあるので、
毎日リンゴを1個ずつ余分に食べていたら2か月ちょっとで1kg太る計算になります。
果糖が多く含まれている果物は、
ブドウ糖が多く含まれているお菓子や主食のごはんやパンなどに比べれば
太りにくいとされていますが、
余分なエネルギー量は脂肪に合成されて脂肪細胞に蓄えられていくことには変わりはないのです。
果物は太りにくいわけじゃない
「果物は太りにくい」というのはある程度は当たっていますが、
逆にハズレているところもあります。
果物の甘さは主に果糖によるものです。血糖値を上げて、
インスリンを分泌させることで脂肪をたまりやすくさせるのはブドウ糖なので、
血糖値を上げない果糖は太りにくいといえます。
ただし、果糖はブドウ糖よりも体の中で脂肪に変わりやすいので、
多く摂ったら太ってしまうことになります。
どちらが太りにくいというよりも、
どちらも食べすぎたら太りやすくなるので、食べすぎには注意することです。
